Amandel Olie

Productnaam:

Amandelolie - Paryol 480

Land van herkomst:

Italië/Spanje

Botanische naam:

Prunus amygdalus dulcis

Kleur:

Licht troebel, matgeel

Geur:

Zwak

Smaak:

Mild

Consistentie:

Vloeibaar olie-achtig

Bereiding:

Koud geperst uit de pitten

Plantenfamilie:

Rozenfamilie (Rosaceae)

Benodigd plantenmateriaal:

2 kg amandelen/1 liter olie

Inhoudsstoffen:

Verzadigde vetten (6-10%)

palmitinezuur (± 7%))

stearinezuur (± 2%)

Enkelvoudige verzadigde vetten (64-82%)

oleïnezuur (± 65%)

palmitoleenzuur (± 0,5%)

Meervoudige onverzadigde vetten (8-35%)

linolzuur (± 30%)

De houdbaarheid van koud geperste zoete amandel olie is 1 jaar. Het is aan te raden anti-oxidanten (bijvoorbeeld vitamine E) aan amandel olie toe te voegen voor de houdbaarheid. Amandel olie is niet toxisch niet irriterend en niet sensibiliserend. De olie is zeer mild en goed te verdragen. In heel hoge uitzondering kan de koudgeperste olie een allergische reactie veroorzaken. Mensen met een notenallergie wordt aangeraden amandel olie eerst uit te testen omdat er een kans op urticaria (netelroos) bestaat. Bewaar in de koelkast bij onregelmatig gebruik.

TSE / BSE-risico: De grondstof is van pure plantaardige oorsprong en komt tijdens de productie, opslag en transport niet in contact met dierlijke materialen of is uitgesloten van contaminatie. Aan de levensmiddelenwetgeving is voldaan ph.EUR.NT2000 5.4 Het product wordt niet beïnvloed door het GMO-probleem. Tegen deze achtergrond vereist dit product volgens de nieuwe GMO-voorschriften 1829/2003 en 1830/2003 geen etikettering met betrekking tot genetische veranderingen.

Grenswaarde 10 ppm: 'leave-on' producten - producten blijven declaratievrij tot een dosering van 100%.

Grenswaarde 100 ppm: producten 'afspoelen' - producten blijven declaratievrij tot een dosering van 100%.

Amandel, Prunus amygdalus of Prunus dulcis, is een 8 tot 10 meter hoge, wit of roze bloeiende boom die tot de roosachtigen, rosaceae behoort. Waarschijnlijk stamt de boom oorspronkelijk uit Klein-Azië. De geslachtnaam Prunus komt van proummon, wat pruim betekent. De soortnaam dulcis betekent zoet. De Amandel is een heel oude cultuurvrucht, hij was al in het stenen tijdperk bekend en gecultiveerd sinds de bronstijd.

Amandelbomen zijn vanuit Perzië in Egypte en in de 5e eeuw v. Chr. in Griekenland terecht gekomen. Door de Romeinen werden ze over het gehele Middellandse Zeegebied verspreid. Huidverzorgende eigenschappen van de olie waren toen ook al bekend. Amandelen bevatten 90% onverzadigde vetzuren en veel vitamine E.

Amandelbomen worden geteeld in Zuid-Europa, Marokko, Turkije, Iran en Californië. Californië is de grootste leverancier van Amandelen, hier komt 80% van de wereldproductie vandaan.
Ook Spanje is een grote producent van zoete Amandelen, vooral de Jordan- en Valencia-amandelen zijn zeer geliefd.

Uit de pitten van de bittere Amandel, Prunus amygdalus var. amara, wordt een essentiële olie gedestilleerd die bijna geheel uit benzaldehyde bestaat en ook een geringe hoeveelheid amygdaline bevat. Deze essentiële olie wordt hoofdzakelijk gebruikt als smaakstof in de voedingsindustrie.

Zoete amandelolie wordt gewonnen door het koude persen van de pitten. 2 kilo amandelen leveren 1 kilo amandelolie. De olie is goed vloeibaar, bleekgeel tot lichtgeel van kleur en aangenaam van geur.
Hij is rijk aan onverzadigde vetzuren (67%) en vitaminen.
Wordt veelvuldig als spijsolie in de voedingsindustrie gebruikt.

Amandel olie is werkt verzachtend (bij zonnebrand), zeer huid verzorgend, jeuk verlichtend, beschermend en ontspannend voor de huid.

Als basis olie: 100% of 50% toevoeging. Zoete amandel is de klassieke basis olie voor massages en lichaamsverzorging. Al vanaf de Romeinse tijd wordt amandel olie gebruikt als huid olie.

Net als abrikozenpit olie beschermt, verzorgt en voedt amandel olie de huid en maakt het de huid soepel. De olie is vet en kan dunner en minder vet gemaakt worden door het te mengen met een goede biologische koud geperste zonnebloem olie.

Voor lichaamsmassage is de olie ideaal. Amandel olie kan voor elk type huid gebruikt worden, maar omdat het langer duurt voordat de olie door de huid wordt opgenomen, is de olie zeer geschikt voor een droge, verharde en ruwe huid.

Door de vettere textuur heeft amandel olie een voedende en huid beschermende functie. Amandel olie is een goede olie voor baby’s met een droge en schilferige huid en zeer effectief bij luieruitslag. Amandel olie werkt jeuk verlichtend bij eczeem en psoriasis.

Amandel wordt geassocieerd met sterke nagels. Daarvoor kun je een paar druppels amandel olie warm maken in je hand en in je nagelriemen te masseren.

Amandel olie bestaat voor een groot deel uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren (eov’s), met name oleïnezuur. Dit vetzuur wordt ook geproduceerd door onze huidklieren.

De olie is goed te gebruiken in de keuken, vooral in salades (1 koffielepel) en cakes. Er is aangetoond dat eov’s doeltreffend zijn in het verlagen van het LDL cholesterol zonder het HDL te verlagen.

Te veel inname van enkelvoudig onverzadigde vetzuren kan de werking van meervoudig onverzadigde vetzuren kan de werking van meervoudig onverzadigde vetzuren en de aanmaak van prostaglandines beïnvloeden.

Het eten van amandelen zou bijdragen aan het verlagen van cholesterolspiegels in het bloed. Mrs. Grieve (1979) raadt het eten van amandelen aan bij nierstenen en andere klachten in het nier gebied.

Inname van een theelepel amandel olie brengt verlichting bij kriebelhoest. Omdat de olie zo goed smerend is, kunnen zelfs klokken en horloges voordeel halen bij deze olie.

Baby massage olie (rustgevend): meng 30 ml. amandel olie met 1 druppel lavendel- en 1 druppel mandarijn essentiële olie in een donkerbruin glazen flesje. Masseer je baby’s hele lijfje met een heel klein beetje van dit mengsel. Smeer de voetzooltjes ook lekker in.

Berg op het hoofdje van baby: verwarm de amandel olie en breng deze overvloedig op het hoofdhuidje aan, laat de olie enige uren (nacht) inwerken en spoel deze dan met lauwwarm water goed uit. Herhaal dit totdat er verbetering optreedt.

Inwendig: volgens voedingsdeskundigen is inname van 1 theelepel amandel olie te gebruiken als mild laxeermiddel en tegen kriebelhoest.

Lippenbalsem: smelt 10 ml. bijenwas au bain marie en voeg hier zodra het gesmolten is 10 ml. amandel olie en als laatste een essentiële olie naar keuze aan toe. Giet dit mengsel in een afsluitbaar potje en laat het mengsel stollen en afkoelen zonder deksel. Pas wanneer het helemaal gestold en afgekoeld is kan de deksel erop gedraaid worden. Smeer dagelijks een beetje van dit mengsel op je lippen. Je kunt het ook in een draaistick gieten. Ook hiervoor geldt: niet afsluiten vóór stolling en afkoeling.

Massage olie: meng 20 ml. amandel- en 10 ml. jojoba olie met 4 druppels lavendel-, 4 druppels eucalyptus-, 4 druppels pepermunt-, 4 druppels wintergreen en 4 druppels rozemarijn essentiële olie in een donkerbruin glazen flesje. Gebruik een beetje van dit mengsel voor een algehele lichaamsmassage.

Oudere huid: masseer iedere avond na een bad- of douchebeurt een klein beetje amandel olie in je nog iets vochtige gezichtshuid, je hals en je decolleté.

Ruwe handen of voeten met kloven: meng 5 ml. amandel olie met 5 ml. calendula maceraat en 6 druppels palmarosa- en 8 druppels lavendel essentiële olie in een donkerbruin glazen flesje. Breng een beetje van dit mengsel een paar keer per dag spaarzaam aan.

Verzorgende dagcrème: smelt 10 ml. bijenwas au bain marie en voeg hier zodra het gesmolten is 30 ml. amandel- en 10 ml. jojoba olie en (als laatste) een essentiële olie naar keuze aan toe. Giet dit mengsel in een afsluitbaar potje en laat het mengsel stollen en afkoelen zonder deksel. Pas wanneer het helemaal gestold en afgekoeld is kan de deksel erop gedraaid worden. Smeer dagelijks een beetje van dit mengsel op je gezichtshuid.